Pepenele verde este un fruct popular. Îl prețuim pentru gustul său revigorant, precum și pentru proprietățile nutritive și de sănătate. Aceste proprietăți pepenele verde le datorează colorantului natural pe care îl conține – licopen. Pepenele verde este apreciat și de către persoanele care au o dietă de slăbire – nu are multe calorii, deoarece este format din 92% apă. Verifică beneficiile nutriționale și de sănătate ale pepenelui verde.
Pepenele verde este un fruct aparținând familiei Cucurbitaceae. Crește în mod natural, în primul rând, în Africa și provine de acolo (se spune că pepenele verde provine din Africa de sud). A ajuns în Europa în jurul secolului XII și a fost recunoscut rapid pentru gustul său. Astăzi, culturile de pepene verde se găsesc în toată lumea. Soiurile de pepeni europeni provin în principal din țările mediteraneene. Acest lucru se datorează faptului că fructului îi place căldura, umiditatea și razele solare.
Vitaminele din pepenele verde
Pulpa de pepene verde este în principal formată din apă, carbohidrați și fibre alimentare. În plus, în fructi se vor găsi cantități mici de vitamine, inclusiv vitamina A (beta-caroten), acid folic, vitaminele C, B1, B32, B3, B6, acid pantotenic.
Proprietățile nutritive pepenelui verde și sănătatea
Deși nu vom găsi multe vitamine și minerale în pepenele verde, acesta are un impact semnificativ asupra sănătății. Toate din cauza cantității mari de licopen din pepene verde. Este un colorant roșu, care este considerat un puternic antioxidant. Proprietățile sale sunt îndepărtarea radicalilor liberi de oxigen din corp și protecția celulelor împotriva acțiunii lor. Licopenul conținut în pepene verde are, de asemenea, puterea de a regenera alți antioxidanți.
Proprietățile de sănătate ale pepenelui verde sunt:
- Efecte pozitive asupra sistemului cardiovascular – pepenele verde reduce nivelul colesterolului rău;
- Îmbunătățirea aspectului pielii prin curățarea acesteia – sucul de pepene verde are un efect astringent, vindecă inflamațiile și mușcăturile;
- Acțiune preventivă în domeniul cancerului – cercetările au arătat că pepenele verde poate inhiba creșterea celulelor canceroase colorectale;
- Îmbunătățirea funcției prostatei și reducerea riscului de a dezvolta cancer de prostată;
- Stimularea imunității corporale;
- Creșterea nivelului de arginină din sânge, care îmbunătățește regenerarea musculară după efort fizic extins;
- Efect antimicrobian și anticoagulant;
- Efect diuretic;
- Curățarea organismului de toxine;
- Tratamentul edemului indus ca afecțiuni cardiace și renale.
Pepenele verde în dieta de slăbire
Pepenele verde este un fruct format din 92% apă, motiv pentru care numărul de calorii pe care îl conține este neglijabil. Se precizează că există doar 30 de calorii în 100 g de fructe. Cu toate acestea, trebuie amintit că pepenele verde are un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că, după consum, crește rapid glicemia. La urma urmei, pepenele verde este un fruct recomandat persoanelor, care doresc să slăbească sau să mențină o greutate constantă a corpului.
Ulei din sâmburii pepenelui verde
Semințele de pepenele verde sunt considerate un produs secundar de mulți. De obicei, sunt îndepărtate și aruncate, dar merită să știi, că acestea conțin multe proprietăți nutritive. Semințele de pepene verde conțin arginină, triptofan, potasiu, magneziu, zinc, fier, vitamine B, acid linoleic. Prin urmare, sâmburii sunt folosiți pentru a crea ulei. Este utilizat în principal în produsele cosmetice pentru îngrijirea pielii. Acțiunea uleiului de semințe de pepene verde este hidratantă, fermificatoare și nutritivă. De asemenea, se indică faptul că uleiul inhibă îmbătrânirea. Produsul este recomandat pentru îngrijirea pielii acneice.
Uleiul de semințe de pepene verde este folosit și pentru îngrijirea părului. Îngrijește capetele despicate și hidratează scalpul. Este, de asemenea, un remediu natural pentru mătreață. Tratamentul cu ulei de semințe de pepene verde face șuvițele moi și strălucitoare.
Pepenele verde pentru potență
Timp de secole, pepenele verde a fost considerat un remediu natural pentru potență. Astfel de proprietăți se datorează citrulinei conținute în ea, care poate crește dorința sexuală. Această substanță acționează ca viagra, relaxează vasele de sânge și îmbunătățește fluxul de sânge. Pentru a profita de aceste proprietăți ale pepenelui verde, trebuie să mănânci 5 bucăți de fructe.
Pepenele verde în sarcină
Pepene verde este un fruct, pentru care trebuie să optezi când ești însărcinată. Acesta oferă mult potasiu valoros, care previne crampele. Pentru femeile însărcinate, vitamina C este importantă, întărind imunitatea și influențând pozitiv dezvoltarea sistemului nervos fetal. Nu trebuie să renunți la pepene verde după ce ai un copil. Mâncat regulat, va stimula lactația și va îmbunătăți calitatea laptelui.
Pepenele verde pentru sportivi
Pepenele verde este un fruct minunat pentru sportivi. Citrulina conținută în ea, extinde lumenul vaselor de sânge și provoacă așa-numitul efectul al pompei musculare. Aceasta înseamnă că, în timpul exercițiului fizic, apare volum muscular crescut. Citrulina ajută, de asemenea, la neutralizarea amoniacului, o substanță care contribuie la oboseala musculară în timpul exercițiului fizic. Prin urmare, includerea unui pepene verde în dieta zilnică, permite antrenamente mai intense și asigură o regenerare musculară mai rapidă după ele. În plus, este demonstrat că pepenele verde îmbunătățește puterea, alimentarea cu sânge și nutriția țesutului muscular. Datorită conținutului ridicat de apă, pepenele previne, de asemenea, deshidratarea și pierderea excesivă de electroliți.
